Piroschki mit Kohl
Die Kartoffeln schälen, im Wasser mit Salz abkochen und durch den Fleischwolf drehen. Die Kartoffeln auf der mit Mehl bestreuten Arbeitsfläche kneten, 1 Ei dazugeben, um die Masse knetbar machen, und dann in eine Rolle ausrollen und in Scheiben (wie für Pelmeni) schneiden. Frischen Kohl in dünne Streifen schneiden, salzen… vollständige Beschreibung