Russisch kochen

Leckere Rezepte aus der russischen Küche mit Fotos

Piroschki mit Kohl

Die Kartoffeln schälen, im Wasser mit Salz abkochen und durch den Fleischwolf drehen. Die Kartoffeln auf der mit Mehl bestreuten Arbeitsfläche kneten, 1 Ei dazugeben, um die Masse knetbar machen, und dann in eine Rolle ausrollen und in Scheiben (wie für Pelmeni) schneiden. Frischen Kohl in dünne Streifen schneiden, salzen… vollständige Beschreibung

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