Kochen auf russisch

Leckere Rezepte aus der russischen Küche mit Fotos

Tag: Bowle

33 außergewöhnlichste und leckere Getränkerezepte

Getränketipps für den heißen Sommer und kalten Winter

1. Vanillemilch

1 l Milch, 20 g Stärkemehl, ½ P. Vanillezucker, 40 g Zucker
Die kochende Milch mit dem kalt angerührten Stärkemehl oder mit Puddingpulver (Vanille-, Sahne- oder Mandelgeschmack) binden, mit Vanillezucker würzen, mit Zucker abschmecken.

2. Milch mit Obstsaft

½ I Milch, ½ l Obstsaft
Die Milch quirlen, dabei nach und nach den Obstsaft zugießen. Nach Belieben Zucker zugeben.

3. Sauermilchgetränk

½ I Sauermilch, ½ l Obstsaft
Zubereitung wie Milch mit Obstsaft. Nach Wunsch mit Zucker, auch Vanillezucker abschmecken.

4. Milch mit Früchten

250 g Früchte, 50 g Zucker, ¾ I Milch
Die Früchte vorbereiten. Nach dem Waschen gut abtropfen lassen. Große Früchte zerschneiden, mit dem Zucker vermischen. Die Milch kochend heiß darüber gießen und erkalten lassen.

5. Eier-Mandelmilch

1 l Milch, 20 g Mandeln, 2-4 Eigelb, 60 g Zucker
Die Milch mit den geschälten und geriebenen süßen Mandeln (1 bis 2 bittere können dabei sein) aufkochen. Eigelb und Zucker schaumig rühren, nach und nach die kochend heiße Milch weiterlesen… »


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