30 Minuten in der Küche: Rustikale Tortillas in der Pfanne

Solche rustikalen Kuchen sind sehr lecker und befriedigend. Sie sind einfach und ziemlich schnell zubereitet, es dauert nicht länger als 30 Minuten. in der Küche.

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Benötigte Zutaten:

• Sauermilch – 1 Tasse;
• Salz – 1/2 TL;
• Zucker – 1/2 TL;
• Natron – 1/2 Teelöffel;
• geriebener Käse – 200 g;
• geriebener Schinken oder Wurst – 200 g ;
• Mehl – 2 Tassen.

Wie man rustikale Pfannkuchen in einer Pfanne kocht:

1. Alle Zutaten für den Teig mischen, glatt rühren.
2. Den entstandenen Teig hineingeben 10 Minuten an einem warmen Ort.
3. Den Teig in Kugeln teilen. Jede Kugel zu einem kleinen runden Blatt rollen. Etwas geriebenen Schinken in die Mitte des Teigblattes streuen.
4. Dann den geriebenen Käse dazugeben. In der Mitte zusammenfalten und die Ränder zusammendrücken, damit sie zusammenkleben.
5. Die Tortillas in einer gefetteten Pfanne backen, die auf beiden Seiten bedeckt ist.