30 Minuten in der Küche: Sandwiches mit Hering „auf Russisch“
Als schnellen Snack zum Mittagessen können Sie Sandwiches mit Hering „auf Russisch“ zubereiten. Sie werden würzig und sehr lecker.
Erforderliche Zutaten:
- 23Roggenbrot – 0,5 Laibe;
- Heringsfilet – 150 g für jedes Sandwich;
- Frischkäse – 400 g;
- Gurken – 4 Stk.;
- Frühlingszwiebeln – 1 Bund;
- Dill – 1 Bund.
So bereiten Sie Heringsandwiches nach russischer Art zu:
- Schneiden Sie das Heringsfilet in kleine Stücke.
- Schälen Sie die Gurken und schneiden Sie sie in lange Streifen.
- Fein Zwiebel hacken.
- Dill hacken.
- Brot hacken, mit Frischkäse bestreichen und mit Zwiebel bestreuen.
- Drei Gurkenscheiben auf jedes Stück legen Brot, drei bis vier Stücke Hering, mit Kräutern bestreut.