Russisch kochen

Leckere Rezepte aus der russischen Küche mit Fotos

Leckerer Auberginensalat

Leckerer Auberginensalat

Die Auberginen auch in Streifen schneiden (Länge ca. 5 – 6 cm), salzen und für einige Stunden stehen lassen, damit sie Wasser ziehen. Danach abtupfen und in heißem Öl ausbraten und zu den restlichen Zutaten geben… vollständiges Rezept