Russisch kochen

Leckere Rezepte aus der russischen Küche mit Fotos

Air Charlotte in 40 Minuten: Dieser Apfelkuchen ist einfach unwiderstehlich

Man kann es kaum aus der Hand legen – die Charlotte ist nach diesem Rezept so lecker. 

Ein Apfelkuchen ist in nur 40 Minuten zubereitet und geht auf mit einem reichen Geschmack und einem angenehmen Vanillearoma.

Zum Kochen benötigen Sie die einfachsten Zutaten: 2-3 Eier, 1 Glas Mehl, 5-6 Äpfel, 2-3 Esslöffel Puderzucker, ein halbes Glas Zucker, 10 Gramm Vanille, eine Prise Zimt und eine Prise Salz.

Zubereitung

Die Äpfel in dünne Scheiben schneiden und die Hälfte der geschnittenen Früchte in eine Auflaufform geben .

Dieser Apfelkuchen ist einfach unwiderstehlich
Dieser Apfelkuchen ist einfach unwiderstehlich
Foto: Pixabay

Es kann geschält werden, es kann sein ohne. Wie gefällt es Ihnen. Äpfel mit Zimt und Zucker bestreuen.

Eier schaumig schlagen, gesiebtes Mehl, Salz, Vanille hinzugeben. Die ganze Masse schlagen, bis eine homogene Masse ohne Klümpchen entsteht.

Die Äpfel mit der Hälfte des Teigs aufgießen, die zweite Apfelschicht darauflegen, mehr Teig aufgießen, die restlichen Äpfel darauflegen und den Rest aufgießen den Teig.

Backen Sie den Kuchen 30-40 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad.

Lassen Sie die Charlotte 15-20 Minuten abkühlen und legen Sie sie auf das Brett, indem Sie sie wenden . In Stücke schneiden, mit Puderzucker bestreuen und servieren.