Fischauflauf mit Makkaroni
Zutaten für 4 Personen:
800 g Filet
Zitronensaft
Salz
250 g halbgar gekochte Makkaroni
1/2 l Tomatentunke
Reibekäse
1 EL Butter
Zubereitung:
Das in Portionsstücke geschnittene Fischfilet, nach dem 3-S-System vorbereiten. Fisch und Makkaroni schichtweise in eine gefettete, feuerfeste Form geben, mit Reibekäse bestreuen und mit Butterflöckchen belegen. Der Auflauf wird 20 bis 25 Minuten überbacken und mit Tomatentunke und Blattsalat zu Tisch gegeben.
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