Lachsforelle in Salzkruste
Als nächstes schneidet man den Fisch auf und legt gehackten Knoblauch mit dem Grün rein. Das Öl nehmen und etwas davon in die Forelle gießen. Die andere Hälfte der Salzpackung darauf schütten und das Blech in den auf ca. 180° C vorgeheitzten Ofen für 30-45 Minuten stellen. vollständiges Rezept