Kochen auf russisch

Leckere Rezepte aus der russischen Küche mit Fotos

Appetitliche Füllungen für Pfannkuchen

Appetitliche Füllungen für Pfannkuchen

Ein Pfannkuchen kommt nie allein – er resorbiert häufig einen neuen Inhalt, neue Farben. Welche? Es ist kein Geheimnis: Zwiebel, Käse, gehackte Eier. Die Zugaben füllen den Pfannkuchen mit neuem Sinn und heißen „Pripjok“, sie bereichern den Geschmack. Leider, haben heute viele über die Zugaben vergessen, doch sie waren noch vor hundert Jahren ganz typisch. Wie wurde es gemacht? vollständige Artikel

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