Kochen auf russisch

Leckere Rezepte aus der russischen Küche mit Fotos

Die Feinheiten, die Hausfrauen beim Pastakochen vergessen, damit sie nicht knirschen und zusammenkleben

Es gibt kein perfektes Rezept zum Kochen von Nudeln.

Um Nudeln richtig zuzubereiten, müssen Sie die Art des Produkts, seine Eigenschaften und berücksichtigen die Hitzebehandlungszeit.

Selbst die erfahrensten Hausfrauen „vermissen“ oft, auch sie haben Probleme beim Nudelnkochen.

klebten zusammen, wurden nicht zu einer klebrigen Masse .

Foto: Pixabay

Pasta kochen

Pasta wird eingekocht Wasser, Milch, Schongarer. Es gibt Tricks, wie man Nudeln zum Weiterbraten kocht.

Um leckere Nudeln zu kochen, wird dem Wasser, in dem die Produkte gekocht werden, etwas Pflanzenöl zugesetzt, damit die Nudeln nicht zusammenkleben.

Zusätzlich können Sie nach dem Kochen Butter zu den Nudeln geben.

Die Wassermenge im Topf wird je nach Gewicht des Produkts berechnet. Übrigens wird zum Kochen von 100 g Nudeln 1 Liter Flüssigkeit benötigt.

Nachdem Sie die Nudeln ins Wasser gegeben haben, rühren Sie diese schnell um, damit sie nicht zusammenkleben. Während des Garens können Sie den Nudeln etwas Rote-Bete-Saft hinzufügen, um dem Gericht einen „Helligkeitsgrad“ zu verleihen.

Die Nudeln können gesalzen oder fertig sein, oder wenn sie gebraten sind, mit Soße angemacht.