Haferflocken-Muffins „Fitness“
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Haferflocken-Fitness-Muffins können als Snack serviert oder mit Tee als Belohnung serviert werden. Sie kommen ein wenig knusprig heraus und das macht sie besonders. Muffins sind sehr einfach zuzubereiten, einfach alle notwendigen Zutaten in einer Schüssel mischen und backen. Sie können der Komposition auch eine Banane oder einen geriebenen Apfel hinzufügen, dann schmeckt das Dessert süßer. Um zwei Portionen Fitness-Haferflocken-Muffins zuzubereiten, benötigen Sie:
- Haferflocken – 125 g
- Hühnerei – 1 Stk.
- Backpulver – 1/2 TL
- Rosinen – nach Geschmack
Schritt für Schritt Rezept: Haferflocken-Muffins „Fitness“
- Alle Zutaten für die Muffins vorbereiten.
- Haferflocken in eine Schüssel geben und das Hühnerei dazugeben.
- Rosinen abspülen und in die Schüssel geben. Backpulver einfüllen.
- Alle Zutaten gut vermischen.
- Mischung 5-10 Minuten quellen lassen.
- Ofen auf 190° vorheizen C.
- Masse nochmals verrühren und in Silikon-Backformen füllen.
- Formen für 20-25 Minuten in den Ofen stellen.
- Fitness-Muffins sind fertig ! Guten Appetit!
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