„Jäger“ – Salat mit geräucherter Wurst und eingelegten Gurken
Salat mit geräucherter Wurst ist ein köstlicher und gleichzeitig sättigender Snack. Es lässt sich sehr schnell zubereiten. Es dauert weniger als eine halbe Stunde und ein appetitliches Gericht steht auf dem Tisch. Männer werden diesen Salat besonders mögen.
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Zutaten:
- Rohwurst – 150 g;
- Hart- oder Halbhartkäse – 150 g;
- gekochte Kartoffeln – 3 STK. mittelgroß;
- eingelegte Gurken – 3-4 Stk.;
- grüne Erbsen aus der Dose – 1 Dose;
- Zwiebel – 1 Stk.;
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack;
- Mayonnaise – 3 EL. l.;
- frisches Blattgemüse zum Dekorieren.
So kocht man Jägersalat mit Wurst und eingelegten Gurken:
- Kartoffeln mit Schale kochen, abkühlen lassen, schälen.
- Würstchen und Gurken in Streifen schneiden. Kartoffeln – kleine Würfel. Zwiebeln – halbe Ringe. Wenn es sehr bitter ist, können Sie drei bis vier Minuten heißes Wasser gemischt mit der gleichen Menge Apfel- oder Weinessig aufgießen.
- Alle gehackten Zutaten für den Jägersalat mischen, Erbsen, Mayonnaise, Salz hinzufügen und Pfeffer. Alles, der Salat mit geräucherter Wurst und eingelegten Gurken ist fertig – es bleibt, ihn mit ein paar grünen Zweigen zu dekorieren und zu servieren. Wenn keine eingelegten Gurken vorhanden sind, können Sie gesalzene verwenden, aber der Geschmack des Gerichts wird nicht so scharf sein.
Sie können auch einen Salat mit geräucherter Wurst und koreanischen Kartoffeln zubereiten. Es wird Liebhaber von würzigen Snacks ansprechen. Für dieses einfache Gericht benötigen Sie ein Minimum an verfügbaren Produkten.