Heiße Sandwiches auf Italienisch: ein Rezept für ein leckeres Gericht mit Schinken und Käse
Ein beliebtes italienisches Rezept. Heiße leckere Sandwiches – Panini – sind ein großartiges Frühstück oder ein Snack für die ganze Familie.
Italienisches Essen ist nicht nur ein köstlicher Genuss, sondern eine wahre Kunst. Sie können daran teilnehmen, indem Sie selbst die gewöhnlichsten heißen Sandwiches zubereiten. In Italien heißen sie Panini.
Gebraten, mit zartschmelzendem Käse, Schinken oder Salami, Gemüse oder Fisch. Sie können unterschiedlich sein, aber immer lecker und befriedigend.
Für das Frühstück an Wochentagen und Sonntagen, für das Mittagessen im Büro und einfach nur für den schnellen Snack. Wir bieten die einfachste Variante – mit Schinken, Parmesan, frischen Tomaten und duftendem Basilikum.
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Was Sie brauchen:
• Weißbrot oder geschnittenes Brot für Toast (6 Scheiben);
• Parmesankäse (150 g);
• Tomate (1 große);
• lila Basilikum (1/3 Bund);
• gekochter Schinken (150 g);
• Paprika, Salz, schwarzer Pfeffer (optional).
Panini-Rezept mit Schinken
Aus der deklarierten Produktmenge werden drei italienische Paninis gewonnen. Gemüse und Kräuter abspülen, gründlich mit Wassertropfen trocknen. Schneiden Sie die Tomaten in Kreise und reißen Sie die violetten Basilikumblätter von den Stielen.
Falten Sie die Sandwiches auf dem Arbeitsbrett: eine Scheibe Brot, eine dicke Scheibe Schinken, reiben Sie eine großzügige Schicht Käse (Sie können es in ein Stück legen). Dann ein paar Basilikumblätter und mehr Brot.
Fügen Sie nach Belieben Gewürze hinzu, Sie können den Schinken pfeffern und die Tomate nach Belieben salzen. Es ist bequem, Panini in einem speziellen Gerät zu kochen – einem Sandwichmaker. Ein Waffeleisen geht auch. Werkstück auflegen, fest andrücken und knusprig goldbraun frittieren. Der Käse im Produkt sollte schmelzen.
Panini, die in einer normalen Bratpfanne zubereitet werden, gelingen genauso gut. Dann brauchen Sie ein wenig mageres oder Olivenöl, nur ein bisschen. Wärmen Sie es auf, legen Sie die Sandwiches auf und backen Sie sie mit einem Spatel fest auf jeder Seite 3-5 Minuten lang. Dann mit einem Deckel abdecken und in eine warme Pfanne „greifen“ lassen, vom Feuer beiseite stellen.