Kochen auf russisch

Leckere Rezepte aus der russischen Küche mit Fotos

Was man auf den Fisch legt, bevor man ihn in die Pfanne gibt: Das gebratene Gericht wird viel schmackhafter

Das Ideal ist gebratener Fisch, der zwei wichtige Eigenschaften gleichzeitig vereint.

Das erste Unterscheidungsmerkmal ist das Vorhandensein einer köstlichen knusprigen Kruste.

Das zweite Merkmal ist die Erhaltung der Zartheit im Inneren des Gerichts.

Um ein solches Ergebnis zu erzielen, ist es notwendig, den Fisch nicht nur richtig zu braten, sondern auch um eine bestimmte Vorverarbeitung des Produkts durchzuführen.

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Wie um den Fisch zu verteilen?

Bevor Sie das Fischprodukt auf eine heiße Pfanne geben, müssen Sie die Oberfläche des zukünftigen Gerichts mit einer beliebten Sauce bedecken.

Wir sprechen über die gebräuchlichste Mayonnaise. Dieses weiße Produkt sollte mit einem Kochpinsel über den Fisch gestrichen werden.

Als nächstes müssen Sie Geschmacksverstärker verwenden. Der Satz Gewürze sollte minimal sein. Es ist ratsam, nur Salz und Zitronensaft zu verwenden.

Daher muss der mit Mayonnaise bestrichene Fisch gesalzen und dann etwas saure Flüssigkeit darauf getropft werden.

Das Produkt die mit den oben beschriebenen Methoden verarbeitet werden, werden zu einem unglaublichen Ergebnis beim Braten von köstlichen Gerichten.

Außerdem wird das Gericht perfekt aussehen: eine schöne goldene Kruste wird erscheinen.